Vitamine

Was du schon immer über Vitamine wissen wolltest?!

Vitamin A
vitamin-aDas Vitamin A hilft dir dabei, dein Abwehrsystem zu stärken. Du findest es vor allem in tierischen Nahrungsmitteln wie Wurst, Eiern oder Butter. Viele Gemüse- und auch Obstsorten beinhalten sogenannte Carotinoide. Carotinoide sind rote, gelbe oder orangerote Farbstoffe, aus denen Vitamin A gebildet wird. Vitamin A ist gut für deine Augen und schützt deine Haut.

Vitamin Dvitamin-d
Dieses Vitamin stellt dein Körper selbst her, wenn du draußen in der Sonne bist. Kannst du dir das vorstellen? Aber auch über dein Essen kannst du Vitamin D zu dir nehmen. Besonders Fisch, Eier und Milchprodukte enthalten Vitamin D. Aber warum braucht dein Körper Vitamin D? Es unterstützt den Aufbau deiner Knochen. Und das Vitamin D ist an der Bildung von Hautzellen beteiligt und hält zudem dein Immunzellen aktiv.

Vitamin Evitamin-e
Dieses Vitamin ist in sehr vielen Lebensmitteln enthalten. Du findest es insbesondere in pflanzlichen Ölen, Nüssen oder auch Blattgemüse und Vollkornprodukten. Vitamin E stärkt deine Abwehrkräfte und hilft deinem Körper dabei, Entzündungen zu hemmen.

Vitamin B1vitamin-b1
Vitamin B1 ist in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. So erhält dein Körper zum Beispiel Vitamin B1, wenn du Fisch, Fleisch, Getreide und Kartoffeln isst. Vitamin B1 ist auch für die Energiegewinnung wichtig. Falls du also mal vergisst, auf eine gesunde Ernährung zu achten, kannst du schneller müde werden oder dich vielleicht weniger gut konzentrieren.

Vitamin B2vitamin-b2
Das Vitamin kommt in allen pflanzlichen und tierischen Nahrungsmitteln vor. Besonders Produkte, die aus Milch bestehen, sowie Getreide oder auch Hefe. Vitamin B2 schützt deine Zellen und unterstützen den Heilprozess deiner Haut.

Vitamin B3 (Niacin)vitamin-b3
Auch dieses Vitamin kannst du in deiner Schulpause zu dir nehmen. Zum Beispiel, wenn du Wurst, Brot oder auch Milchprodukte mit zur Schule nimmst. Das sogenannte Niacin hilft deinem Körper zum Beispiel beim Ab- oder Aufbau von Kohlenhydraten, Fettsäuren und Aminosäuren.

Pantothensäurepantothen
Fast alles, was du isst, enthält Pantothensäure. Besonders in Eiern, Fleisch, Fisch und Vollkornprodukten ist dieses Vitamin enthalten. Pantothensäure unterstützt deinen Körper zum Beispiel dabei, Fettsäuren zu bilden.

Vitamin B6vitamin-b6
Auch das Vitamin B6 kannst du in fast allen Lebensmitteln finden. Aber gerade Fleisch, Gemüse und Vollkornprodukte enthalten sehr viel von dem Vitamin. Das Vitamin B6 greift deinem Körper unter die Arme, wenn es um die Bildung von Antikörpern geht. Es ist auch an dem sogenannten Aminosäurenstoffwechsel beteiligt. Aminosäuren sind Endprodukte der Eiweißverdauung.

Biotinbiotin
Insbesondere Leber, Nieren, Milch, Eier, Kartoffeln und Nüsse enthalten Biotin. Aber wozu ist es gut? Es ist wichtig für den Aufbau von Aminosäuren, Fettsäuren und Glykogen. Das Glykogen hilft bei der Bildung von Glucose. Glucose kennst du bestimmt auch unter den Namen Traubenzucker.

Folat (Folsäure)folat
Für eine gesunde Ernährung darf auch dieses Vitamin nicht fehlen. Aber was solltest du dafür am besten essen? Wie wär‘s mit Brokkoli, Spinat oder auch Milchprodukten? Folat unterstützt deinem Körper bei der Zellteilung und der Zellbildung.

Vitamin B12vitamin-b12
Dieses Vitamin kannst du nur tierische Produkte (z.B. Eier, Milchprodukte oder auch Fisch) zu dir nehmen. Weißt du, warum Vitamin B12 wichtig für dich ist? Weil es unter anderem am Stoffwechsel beteiligt ist. Das ist alles? Nein, nicht ganz: Vitamin B12 unterstützt deinen Körper auch bei der Bildung von Bestandteilen in den Zellkernen und von den roten Blutkörperchen.

Vitamin Cvitamin-c
Vitamin C hast du bestimmt schon mal irgendwo gehört, nicht wahr? Insbesondere in Paprika und Kartoffeln, aber auch in frischem Obst wie Erdbeeren, Orangen, Zitronen, Kiwis und vielen mehr, ist Vitamin C enthalten. Vitamin C unterstützt dich gesund zu bleiben, Bindegewebe zu bilden und Hormone aufzubauen. Vitamin C ist auch wichtig für die Gesundheit deines Zahnfleisches.

ehrenamtl. Projekt von Kerstin Hoffarth | M.Sc. | E.M.P.H. | B.Sc. | M.F.A. | & Team